国潮风尚强势回归 新品口味花样不断

中秋将至 各大品牌商提前打响月饼战

年年岁岁“节相似”，岁岁年年“招不同”。作为“兵家必争之地”的中秋月饼市场，每年都有各大品牌商挖空心思地展开各种借势营销大战，除了高调蹭热点之外，推出各类新品来打动消费者也是常见手段。

从线上到线下，从实物到情感……近期，记者探访市场发现，今年的中秋月饼营销热潮已经拉开帷幕。

国潮风尚受欢迎

古典礼盒强势吸睛

8月19日下午，在徐东大街武商量贩超市，记者看到，国内各知名品牌商家的月饼已经摆在显眼位置，各种月饼礼盒堆得有一人多高。超市售货员称，目前大多数都是来咨询下，实际购买的现在并不太多，但很快也将迎来月饼销售的高峰期。在沃尔玛、麦德龙等超市，广式、苏式、冰皮等不同款式和口味的月饼摆满了货架，外包装从单块袋装到纸盒、铁盒装的都有。

在各大品牌月饼中，记者看到，今年最为打眼的月饼礼盒包装非良品铺子莫属。飞天伎乐，反弹琵琶；三耳神兔，绕月而奔；九色立鹿，踏月而来……这款与敦煌跨界合作的良品铺子联名礼盒“国潮范儿”十足,敦煌壁画中出现的九色鹿、凤凰等元素展现得栩栩如生。更有趣的是，其中两款手礼的包装盒还做成了手提灯笼造型，洋溢着团圆幸福感。

与良品铺子不谋而合，周黑鸭今年的中秋礼盒包装，也主打中国风。将中国传统国画美学提炼，通过“淡蕊香红、美蝶绿相互呼应”，呈现东方艺术魅力的视觉画面。礼盒中，高山祥云与水天交辉，搭配中国工笔画技法，既具传统韵味，又具时尚性，非常雅致。

老字号产品五芳斋，则直接推出“龙腾礼盒”，中国红的包装盒上，龙腾祥云的烫金LOGO十分大气，也受到不少消费者关注。

对于中国风的国潮回归，武昌市民陈亮称，中秋本来就是传统节日，“新国潮”风尚可以向世界展示独特的东方美学和中国品味，与节日更搭。

年轻群体口味刁

各类新品贴身肉搏

根据《2017　中国月饼口碑大数据研究报告》，30-39　岁消费者为关注和购买月饼的主要人群，占比达到54%，20-29　岁消费者占22%。目前，月饼的消费群体整体趋向年轻化，月饼消费已进入80/90后时代。

在采访中，这部分月饼消费的主流人群均表示，他们更看中月饼的产品品质和口感。记者看到，目前市面上在售产品中，除传统的莲蓉、五仁、豆沙等主流口味外，各大商家在口味的推陈出新上，也下足了功夫。

根据年轻人养生、粗粮、偏甜品式的口味特征，良品铺子今年推出了以麻薯、琥珀龙井、清凉柚柚、芋泥麻薯等口味为代表的新式月饼，并新研发了一款藤椒牛肉口味的苏月。星巴克的月饼礼盒中，除了传统的流心月饼、芝士月饼外，还加入了海盐意式浓缩咖啡风味月饼。

仟吉则推出不少以水果口味主打的月饼，如冰糖青红丝、芝士火龙果、金柚果肉、牛油果芝士等口味月饼。市民钟依依告诉记者，她已经提前尝鲜了部分该品牌水果味月饼，清新健康的味道她非常喜欢。

负责今年月饼礼盒研发的良品铺子85后营养学硕士王深介绍，年轻群体更爱尝鲜，公司希望将口味创新与传统手工制作工艺结合起来，给消费者有不一样的体验。

■专家说法

对此，湖北第二师范学院艺术学院视觉传达设计专业教师鲁红梅称，20世纪以来，中国人追着世界的时尚潮流跑了一百多年，从欧美到日韩，流行的风潮变了又变。而最近这些年，东方潮流成为了一种新的国际趋势，变成了世界的新潮流。“我也关注到，眼下不少品牌产品的外包装，越来越多呈现出传统的东方元素，在弘扬中国传统文化的同时，也让产品以更年轻化的形象呈现在众人面前，将经典和潮流结合的玩法，很能引起消费者的共鸣。”鲁红梅说。

来源：楚天都市报 记者 许洋 摄影记者 曲严

编辑：陈兰