很多人爱煲汤，还讲究“药膳”，觉得很养生。广东深圳的林女士也是位煲汤好手，只是没想到 ，最近她煲的一锅汤差点放倒了全家人。这究竟怎么回事？

深圳罗湖区疾控中心介绍，2月24日晚上7点深圳市人民医院急诊科报告刚刚接诊了三例疑似食物中毒患者！

患者一家三口，夫妻二人以及小孩，他们在家吃晚餐时，突然感到嘴唇和口腔麻木、刺痛！

尽管暂时还没有出现其它症状，但孩子父亲的症状最严重，孩子的症状最轻。

只见症状较重的爸爸，张着惊讶的大口，说不出一句话，垫在胸前的围巾承接着不争气的口水。而症状最轻的孩子正在病床旁边忙前忙后。

这到底是什么病？这时，症状稍微较轻的妈妈林女士（化名）的一番话，似乎为我们解开了谜题：

我正在准备煲汤的食材，孩子兴高采烈地进来，手里还拿着“土淮山”。

“以前听说‘土淮山’美味又大补，就切了几块与排骨、山药、鲍鱼一起煲汤，想不到吃成这样。喝汤时还没什么特别的感觉，直到咬下‘土淮山’时，像千百支针扎在嘴里。”林女士说。

致病物究竟为何物？

初步辨识为"滴水观音"

为明确这一家三口中毒的致病物，应急队员在小区保安协助下连夜寻找致病物。

最后在患者家中的垃圾桶内

找到切剩的致病物——

“土淮山”植株片断

经现场初步辨识，此物为“天南星科植物海芋“，俗称“滴水莲”或“滴水观音”等。这些可疑致病物被带回实验室，等待送上级专业机构鉴定。

什么是滴水观音？

别看它名字好听

毒性却很强

天南星科，海芋属。是大型常绿草本植物，具匍匐根茎，有直立的地上茎。

叶多数，叶柄绿色或污紫色，螺旋状排列，粗厚；叶片亚革质，草绿色，箭状卵形，边缘波状，长50-90厘米，宽40-90厘米；前裂片三角状卵形，先端锐尖；后裂片多少圆形。

叶柄和中肋变黑色、褐色或白色。

花序柄2-3枚丛生，圆柱形，长12-60厘米，通常绿色，有时污紫色。佛焰苞管部绿色，卵形或短椭圆形；檐部蕾时绿色，花时黄绿色、绿白色，凋萎时变黄色、白色，舟状，长圆形，略下弯。

肉穗花序芳香，雌花序白色，不育雄花序绿白色，能育雄花序淡黄色。浆果红色，卵状，种子1-2。花期全年。

分布于台湾、福建、江西、湖南、广东、广西、贵州、云南等地的热带和亚热带地区，亚洲南部和东南部一些国家也有。

有神经毒性和皮肤、黏膜刺激性。全株含氰甙，从嫩叶已分出海韭菜甙（triglochinin）和异海韭菜甙（ isotriglochinin）。鲜根茎含结晶性海芋素（alocasin）。还有草酸钙和植物甾醇等。

不小心碰触或误食

会有哪些后果

❶ 皮肤接触其汁液发生搔痒或强烈刺激。

❷ 眼与汁液接触可引起严重的结膜炎，甚至失明。

❸ 误食茎叶导致舌喉发痒、刺痛和肿胀，流涎、胃灼痛、恶心、呕吐、腹泻、出汗、惊厥，严重者窒息，心脏麻痹而死。

❹ 吸入含有海芋的粉尘，立即引起眼、鼻、咽喉粘膜的强烈刺激，分泌物剧增，继而视力模糊、恶寒、头痛、头晕、乏力、咳嗽、恶心等症状。

该如何处理？

❶ 皮肤中毒可用醋酸或醋洗涤。

❷ 误食中毒服蛋清、面糊，大量饮糖水或静脉滴注葡萄糖盐水。

❸ 对症处理，腹痛注射吗啡；惊厥注射镇静剂。

❹ 民间用醋加生姜汁少许共煮， 内服或含漱。

为预防此类事件发生

在此温馨提醒大家

春夏季节野外植物生长旺盛

有毒植物与可食用食物难以辨别，

一定要万分小心

有毒蘑菇与食用蘑菇形态相近，凭经验往往难以正确辨别，常致毒蕈食物中毒。

五指毛桃与断肠草形似，在采集与加工过程中或偶有参杂，断肠草能引起钩吻碱食物中毒。

误吃海芋所致生物碱中毒尽管少见，近期偶有发生，请市民不要盲目吃用来历不明的野生植物。

总而言之

要想从根本上去预防中毒

办法就是

不要随意采摘！

不要随意采摘！！

不要随意采摘！！！

路边的

野花、野菜、野生菌

可尽情地欣赏

但千万别送到嘴巴里去

真想吃，

一定要去正规市场购买！

来源：南方都市报

编辑：毛紫叶