记者 吴娅婷 通讯员 吴滕钰

“一早能摘一斤油，一天能赚一身绸，一月能挣一头牛，一年能做一层楼。”英山，以茶为傲。茶叶民谣在英山耳熟能详。

近年来，我市高度重视品牌建设，整合全市茶企资源，市县两级联合组建英山云雾茶茶业集团，全市茶农、茶商、茶企紧密合作，共同推进茶产业规模化、标准化、品牌化、市场化发展。

2023年，英山全县茶园面积27.4万亩，茶叶产量3.07万吨，茶产业综合产值87.38亿元，“英山云雾茶”品牌价值跃升至32.47亿元，再次斩获中国茶叶百强县域。

3月28日，记者前往英山，探寻一城人合力打造“英山云雾”品牌背后的故事。

出山——

50后“茶二代”叶雪平 39年只为一杯生态茶

茶要新，酒要陈。被春雨拂过的红山镇茶园，愈发清透。

“不打农药，不施化肥，不用除草剂，鲜叶可以直接吃，安全放心。”叶雪平顺手掐起一片嫩叶，直接放进嘴里咀嚼。

叶雪平是英山县绿屏茶叶有限公司董事长，也是首届英山云雾茶产业协会会长，“我与茶叶有缘，还姓叶，一生都在与茶叶打交道。”

叶雪平今年67岁，从事茶产业39年，他的父辈是茶厂长，从小在茶区生活，经历了英山县茶产业从无到有、从弱到强的过程。他的手工制茶常在高规格比赛中获金奖。

明前茶，贵如金。初春的芽叶细嫩饱满，白毫尽显，滋味醇和，鲜爽度高，是茶叶中的上品。有些地方3月初就抢摘早春茶，但叶雪平却推迟近20天采摘。

“今年春季只有4摄氏度，比去年低了6摄氏度，时间早了茶叶没有萌动，嫩芽出后5至7天采摘最好。”叶雪平颇有信心，好饭不怕晚，好茶不怕迟，出茶越迟口感越好。

曾经，英山县茶企小而散，缺乏龙头引领，品质参差不齐，市场叫不响。2006年，该县引导扶持十几家龙头企业成立英山云雾茶产业协会，叶雪平任会长，他建立“六统一”质量管理控制体系和“四标合一”的使用办法，严格控品，助力英山云雾茶出山。

如今，叶雪平的儿子叶新建任新一届英山云雾茶产业协会秘书长。他介绍，协会首次面向全市吸纳会员，借力各县（市、区）茶产业资源，整合打造英山云雾茶区域品牌，打造百亿生态茶产业。

出海——

70后“闯一代”杨跃飞 为了2000吨茶叶走出国门

“我的初心，就是让大别乡茗广行天下。”大广茶业集团董事长杨跃飞从小就跟随长辈种茶、制茶、售茶，学生时代，一筐筐鲜叶换来了家里的口粮和他的学费。谈起家乡的茶，杨跃飞有着极深的情怀。

敢试敢闯的杨跃飞将集团命名“大广”，“要用大格局、大思维，才能把英山的茶推向全国，让英山的茶香飘全球。”

疫情期间，大广茶业因产值和产量大幅下滑，自觉无缘参加第25届中国武汉茶业博览交易会。

2022年，英山出台加快推动茶产业链建设若干措施，拿出1800万元，对县内茶企综合考评排名前三的茶企给予800万元、600万元、400万元重奖，鼓励和帮扶企业参加第25届中国武汉茶业博览交易会，助力英山好茶走向全国、走向世界。

梦想终于开花结果。2022年7月，大广茶业旗下“庆山春”牌英山云雾茶荣获第25届中国武汉茶业博览交易会金奖。也正是在此次博览会上，杨跃飞抢抓机遇宣传推介，打通外销渠道，牵手莫斯科东方龙茶叶有限公司，2000吨茶叶搭乘中欧班列，分批发往俄罗斯。

同年11月，湖北皋陶茶业有限公司投资1.06亿元，打造我市第一家出口茶产业园，占地16亩，以开发、深加工附加值高的出口茶为主，补齐茶产业发展短板，推动英山云雾茶走出国门扩展海外市场。

出圈——

90后“新茶人”刘露 从卖茶叶到卖风景

远山如黛，近水含烟，薄雾轻拂茶园。

“大家好，我是小刘，猜猜我在哪儿？”90后刘露在茶园里开启实景直播，刚开播就吊足了网友们的胃口。

刘露来自武汉，虽然学的是英语专业，但对茶行业有着浓厚的兴趣。毕业后，她放弃了优越的翻译工作，选择与茶为伴。

2022年7月，我市举办英山云雾杯电商直播大赛，初涉直播行业的刘露代表湖北楚茶公司参加比赛并获奖，也是这一次的机缘，她决定留在英山。

如何让直播间的观众认可英山云雾茶，愿意下单尝试？刘露绞尽脑汁，从直播间搭建、选品，到自己拍视频，虽然经常一天直播10小时，但流量并不尽人意。

创新直播方式。刘露邀请“老茶人”叶雪平做客直播间，没想到一老一少的主播团队，效果很好，销量也有了起色，这让她重拾信心。她还会挑选英山四季花海、桃花冲、乌云山、南武当、白莲河水库等景点，带网友“云”赏英山美景，推介英山的好茶和好山好水。

不仅走进茶叶源头，刘露还走进制茶车间，讲解茶叶的采摘、炒制、冲泡方法等，让网友多角度了解英山云雾茶。其中一次2个小时直播，单场观看量保持4000人左右，售出纯手工茶400多份。

从茶叶到茶文化、茶经济，英山整合全县农文旅资源，推广“茶叶+旅游”发展模式，开发茶旅经典旅游线路，创建茶旅景区，茶学教育、茶文化培训、茶旅游、茶民宿、茶艺室等新业态不断涌现。高标准建设英山茶叶博物馆、英山云雾茶体验馆等场馆，将茶文化植入英山各大景区，开发茶文创产品，丰富茶旅业态，助力英山文旅出圈。