从湖北省市场监管局获悉，该局9月30日已正式启动大型和高风险食品生产企业风险隐患核查评估工作，对食品生产企业进行一次全面“体检”，确保老百姓“舌尖上的安全”。

该项活动针对企业生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实、生产过程控制、检验检测能力、产品信息追溯及应急处置、质量管理体系认证情况等六个方面，进行核查评估。评估完成后，省市场监管局将组织专家对结果科学分析，以点带面总结企业在落实食品安全主体责任方面存在的问题、困难，及时研究下一步监管政策及措施，真正做到精准监管、靶向监管。

此次活动按三年一个周期完成，首批60家今年10月30日前完成，主要从国家市场监管总局确定的湖北省32家大型食品生产企业和肉制品、白酒、食用植物油、饮料、蜂蜜，以及保健食品等高风险生产企业中选定。在前期制定方案、人员培训的基础上，目前核查评估工作已全面铺开。

编辑 毛紫叶