云上黄冈报道（黄梅台：周求安）时下，在黄梅县城区，水果销售逐渐离开了传统的商超超市，新兴的专业水果超市作为一种全新商业形态正席卷而来，抢滩市场。

水果营养丰富，为广大消费者所喜爱。近两年来，许多精明的商人纷纷在大街小巷、社区开设了水果超市、卖场。位于黄梅县城区五祖大道上的一家水果连锁超市，每天都会吸引大批顾客前来购买水果。

顾客：刚开张我就过来捧场了，一般都是买苹果和这个（柚子），我们老年人都喜欢吃这个。

这家水果超市是今年8月份开业的，开业之初，每天的营业额都会突破万元。

水果超市老板：现在不都是提倡健康，绿色环保嘛，就是觉得这个水果适应老人，生病的人、小孩、还有就是许多小姑娘减肥，晚上不吃饭都吃些水果，所以我们比较看好这一块。

水果超市的出现，改变了一部分人的消费与生活方式。住在黄梅县鄂东新农贸菜场附近的市民周女士，每天下班后都会来附近的水果超市，给家里人购买一些新鲜水果。

市民周女士：买的最多的是柚子、火龙果、猕猴桃等等之类的，吃水果对身体的肠道比较好，对皮肤比较好。

在黄梅县城区，随处可见大大小小的水果店，超市的货架取代了传统水果摊的框子，温暖的灯光照在上面，显得格外鲜艳。水果超市的应运而生成为了社区、大街小巷新经济的一个缩影。据了解，一家较高档的水果超市开店成本需要50万元左右，业内人士说，水果的毛利约有30%到40%，纯利达8%到10%。

水果超市老板：业绩一直很好，开张的业绩一般都是一万到两万，然后现在平平稳稳都是七八千，你把我们的水果买回去，在24小时之内你觉得不满意都可以拿来换或者退，无条件给你退换。

水果超市之所以能够在短时间内异军突起，主要在于水果超市一对一的服务，方便了社区居民，其次，相对于小水果摊，水果超市里的水果品种丰富、经营较为规范，质量相对有保证。

编辑 陈 兰

编审 赵 勤 孙国海

（作者：云上黄冈)