姚华松是浠水团陂人，地理学博士，广州大学广州发展研究院副研究员，曾在秀美浠水发表过《浠水籍博士乡村改造：从陶家仓看中国》《一位浠水籍博士的“乡愁”记录》《博士献策浠水发展：有四张好牌值得打出去》等观察农村的文章，引发很多人的关注和讨论。这次国庆假期，姚博士写一段感悟，分享给大家！

这个国庆恰逢中秋，有八天假，我规避了人山人海的出行方式，而是回老家（湖北黄冈浠水县团陂镇凤形地村）闲住七天，其中五天在家，充实而舒心。

此刻在返回广州的高铁上，闺女酣睡，我也便有空记录一下这几天的心得与体会。

带女儿一起回家，体验乡村文化风味。我一直觉得，对于孩子的教育，没有比每天陪伴更加重要的事。爬山带一起，开会带一起，回家带一起，言传身教始于行。

给她推荐好的地道家乡美食，介绍食品的形成过程，介绍认识新的小伙伴，带她走我儿时爬过的山、耕过的地、游过的河、流过的沙。很庆幸女儿乐意了解这些“异文化”知识，我似乎只能用这种方式弥补她关于乡村和乡村文化的体验缺失。

临行前那一罐灌我喜欢的咸菜，永远是爸妈的牵挂与眷念。

一号夜里十点到家，妈妈给我煮了瘦肉鸡蛋面，她总是习惯放很多肉，殊不知比肉更吸引我的是桌上的“掖大舅”（普通话：腌辣椒）。天气不好热水器没有热水，只能匆忙洗漱，爸爸早就铺好了床铺被褥，还备好了插线板、纸巾和尿桶（卫生间在外面院子里），爸爸永远都这样细心。希望他可以永远这样细心，证明他永远“年轻”。

在家的五天，每天早上爸妈都早早起床设法做各种好吃的，有芝麻粑、锅烙粑、“扯坨儿”（用糯米粉子做的，里面有芝麻糖做馅）和“炸粑”（糯米粉做的，用油炸），晚餐则是我喜欢的“水面”（手擀面）和板栗海带排骨汤。

因为听说有一帮要好的老乡要来，妈妈头几天一直问我哪天来，她好像稍显紧张，天天打扫庭院、不停剥板栗（担心人家突然来）。

聚会终于定在五号，四号晚上爸爸让我买什么鱼、肉、排骨和其他一堆菜单，我讲不必大鱼大肉，我的朋友更加喜欢吃土菜、吃青菜，和妈妈、弟媳盘算了一下，自家就可以贡献八个菜：“鸭蛋馊”（糯米粉子做的，里面包芝麻糖做馅，开水煮即可）、南瓜粑（老南瓜煮烂了和细米粉子一起拌，蒸熟即可）、“金盖”（老家山上的一种野菜）、干竹笋炒肉（自家竹园里面摘的）、板栗炖排骨汤、红薯叶、空心菜和花生米。

五号大早我去镇上只买了卤牛肉、牛肚、鲫鱼和胡萝卜、青椒、姜葱蒜等配菜，两百元还不到。上午十点到晚上七点开饭前，爸妈、弟媳和细爷忙坏了，各种洗、切、炒、煮、蒸。兄弟姐妹们都很给力，吃得开心，逛河滩、照合影、斗地主、打麻将，玩得尽兴。

六号上午选择去浠水县城，爸爸因为大早就要去镇上建房子帮小工，五点多就起床用铁罐子装好土鸡蛋（里面当然加了米）、一大袋板栗、一大罐腌制的辣椒豇豆，以及家里剩下的所有的红薯粉和“油面”（农家自制的挂面）：这估计是所有游子出行的共同经历，与人无关、与时代无关，回家行囊空空，离家行囊满满，行囊有多沉，亲情就有多深。

子女教育是第一要务成为共识，很多人选择做“留守妈妈”。最近，斯坦福大学经济学家罗斯高教授关于中国农村子女教育的文章引发热议，他指出乡村儿童教育存在的一系列结构性问题，提议更多妈妈应该选择留守乡村。

隔代教育的先天性弊端、农村优质教育资源被抽空、儿童发展叛逆期的阶段性规律，让不少家庭选择被迫分离，作为教育投资方式的一种主要途径：女人县城租房照顾子女上学和起居，男人外出打工赚钱。在城市门槛高昂尤其是优势教育资源供给紧张的现实背景下，这种家庭分工引致的被迫的家庭分离现象，实属无奈。

照顾老人的情绪，尊重他们的话事权，是家庭幸福和谐的重要条件。就在这个假期，我一个亲戚的一位老人选择离家出走两天两夜，急得全家子女成热锅上的蚂蚁，提心吊胆，纷纷各地返回，动员全村人深山觅人、报警，等等。

回来后才得知原因仅仅是因为他儿子返程的决定没有和他商量。我们当然无力责备老人，也不要期待去改变老人和他们的任何想法，平日多尊重他们，凡事多征求他们的意见，有事没事多打电话，多聊天闹磕，过年或其他假期回家，别天天各种应酬、各种饭局、各种聚会，多一些时间陪陪老人。

农村食品的储藏与保鲜技术，市场需求特别大。这次回家，最郁闷的事莫过于看到家里大堆的板栗、大堆的柿子烂掉。

我县（包括隔壁的罗田县）是全国著名的“板栗之乡”，各家各户的庭院、菜园、山地种的板栗，漫山遍野，产量很大，却苦于难以保存，冰冻冷藏、通风处晾晒、稻谷包裹、地下储藏，皆无效果，稍有阴雨天，非烂即腐。记忆中海尔洗衣机二十年前就开发出了适合农村市场需求的洗土豆机？希望满足农产品储藏和保鲜功能适农技术尽快问世！

个人爱好和心灵归宿特别重要，除了柴米油盐酱醋茶之外。今天有幸参加了两个“闪电聚”：

一个是“浠河文学社”社友们的小聚，各位社友们都各有事业，但都是家乡浠水籍人士，都有一个共同爱好：痴迷于写点诗、写点文字、记录人生感悟。有一个用笔记录的好习惯，安顿自己，净化内心，还原个人兴趣与夙愿，对抗喧嚣都市和日常芜杂，我以为这种活法特别奢靡，特别幸福。

一个是拜访了有我一初中同学参股的一间风味餐厅-楚韵后宫，餐厅充满乡土味，我县各村都“榜上有名”，推介展示我县各式名优特农产品，与同名的深圳店形成“前店后厂”的运营模式，浠水店主要是采购食材辅以初加工（相当于制作的“工厂”），深圳店则是把浠水美食带到大都市，通过家乡美食勾连家乡文化、营造“回家”的感觉、传承家乡文化。我以为做有文化的生意，定能长久。

末了，奉上一张聚会合影，希望传递一份团圆、平顺与安康，恭祝大家一切顺利！

来源：秀美浠水

编辑：陈 兰