罗田县白庙河镇的山间田野，一朵朵状如羊肚的菌菇破土而出。近年来，白庙河镇政府联合县农业农村部门、外婆桥科技发展有限公司，以“合作社+基地+农户”模式为纽带，将羊肚菌产业从小心试种发展到如今田间地头的“新主角”。

白庙河镇地处半山区，曾因土瘠地薄、传统耕作效益低下，陷入“守着土地难致富”的困境。如何让贫瘠土地焕发新生？镇政府经过多方调研，将目光锁定在羊肚菌这一“黄金菌种”上——它对土地要求不高，市场前景广阔，投入产出比更是远超传统作物。

“以前很多村民心里打鼓，怕种不好、卖不掉。”付家庙村村民李德贵回忆道。为打消群众顾虑，镇里打出“组合拳”,党员干部带头试种，从外地高薪聘请技术员，提供“建棚-种植-销售”一条龙服务，让首批试种户当年就收回成本；镇财政设立专项补贴，鼓励种植大户、致富能手加入，3个示范基地迅速落地，700余亩种植面积的规模效应初步显现。

2024年，外婆桥科技发展有限公司的200亩种植园迎来丰收，160000余公斤鲜菇经精加工后投放市场，瞬间引爆消费热潮。这场“开门红”让村民们看到了希望，“要致富，种菌菇”的口号在山间传开。

“土地入股有分红，大棚务工拿工资，年底还有合作社返利，一年稳稳增收两万多元！”8月12日，杨家庙村脱贫户王明香算起收益账，脸上笑开了花。这得益于白庙河镇创新构建的利益联结机制——农户以土地入股合作社，享受“保底收益+按股分红”，参与率高达95%；外婆桥公司则全程提供菌种、技术支持并负责包销，让农户“种得放心、卖得省心”。

在产业壮大过程中，技术赋能是关键。镇里邀请的技术员常驻基地，开设“田间课堂”，20余名农户学成后成为“土专家”。付家庙村新建的冷链冻库，更让羊肚菌保鲜期延长，产业链从种植向加工延伸。如今，白庙河镇的羊肚菌技术已辐射罗田县全域，吸引外地企业纷纷前来合作。

羊肚菌产业的蓬勃发展，为白庙河镇带来了看得见的变化。全镇累计提供就业岗位230余个，示范基地长期用工20人，旺季时用工多达120人，人均年增收1.2万元。700亩种植面积创造近千万元产值，农户通过土地租金、务工工资、分红等渠道，户均增收2.5万元，30户脱贫户年均增收超3万元，实现稳定脱贫。

来源：湖北日报农村版 全媒记者 吕博林 通讯员 陈火荣 刘清泉

编辑：袁安琪