7月29日晚，红安县市场监管局高桥市场监管所执法人员赶往帝王湖景区，对其周边餐饮店、食品摊点展开夏季食品安全突击检查。

行动中，执法人员走进各经营场所，重点核查食品经营资质、从业人员健康证明及进货查验记录（台账）是否齐全规范。对食品贮存（特别是冷链食品管理）、加工操作过程、食品标签标识等方面进行细致检查。

针对检查中发现的问题隐患，执法人员现场向经营户发放《夏季食品安全风险提示单》，要求立即整改，并督促其严格落实食品安全主体责任。

此次夜查行动聚焦夏季食品安全风险点，着重强化景区及周边食品经营者安全责任意识，及时发现并消除隐患，为消费者营造安全放心的餐饮消费环境。 

编辑：孙志鹏   

来源：黄冈日报/通讯员 曾宪锋 陈骏良