一粒米能迸发多大能量？在黄梅县永安水库脚下的袁夫稻田，答案藏在一组数字里：从25元一斤的鲜米到300元一斤的鲜米酪，一粒米的价值在此实现12倍跃升。而当黄黄铁路的列车呼啸而至，这片千亩稻田更迎来了大机遇。

从武汉站出发，搭乘高铁至黄梅东站，最快仅需1小时14分。2022年4月，黄冈至黄梅高速铁路正式通车运营，这条钢铁动脉不仅让稻米及其加工产品顺畅“走出去”，更将八方游客便捷“引进来”，为乡村振兴注入强劲动能。

袁夫稻田里的米，让这里的一二三产业实现融合。种植端，依托1000亩流转土地推行标准化种植，从育种到收割全程把控品质，为价值提升筑牢根基；加工端，打破“卖原粮”的传统路径，开发出鲜米酪、米醋、米酒等特色产品，让每粒米都释放出更大价值；文旅端，以稻田文化为核心，打造“绿皮火车”餐厅、“稻梦空间”茶歇区等沉浸式场景，让游客深度体验“日子很缓、生活很甜”的田园慢生活。

这粒米，还重塑着周边乡村的经济生态。在这里，就业岗位从无到有，村民腰包鼓起来。袁夫稻田自创办以来，广泛吸纳周边村民从事保洁、餐饮、种植采收等工作，实现“家门口就业”。截至目前，累计提供就业岗位2.1万余人次，带动村民人均年增收5000元以上，曾经闲置的劳动力变成了创造价值的生产力。

在这里，土地资源激活了，集体与个人实现双增收。通过土地流转，1000亩零散农田变身规模化种植基地，村民每年稳定获得租金60万元。更可喜的是，闲置资源被重新激活，2间农民旧屋改造成网红民宿，4间特色树屋成为打卡地标，乡村创客厅成了展示乡土文化的新窗口。

在这里，产业生态“新”起来，乡村发展更有奔头。在这粒米的带动下，李咀村、徐墩村等周边村落悄然蜕变。曾经“靠天吃饭”的农业村，如今既能通过土地流转得租金，又能务工挣薪金，还能参与产业链分红。袁夫稻田构建的“亲子体验+民宿+餐饮+永续生态理念+CSA（社会生态农业联盟）+田园生活共享”农旅综合体集群，正吸引资金、人才向乡村回流，2023年园区接待游客达25万人次。

从一粒米的价值跃迁，到乡村经济的振兴，袁夫稻田的实践证明，农业的潜力不仅在“土”里，还在“新”里。新思维、新业态、新路径，正让这片土地焕发新生机。

（长江云新闻记者 谢雅静）