食品安全无小事，高考期间更是重中之重，容不得半点闪失。

5月底以来，麻城市市场监管部门从前期部署、考前排查，到现场驻点、线上引导，多维度推出硬核举措，筑牢高考食品安全防线，竭力为广大考生青春逐梦之旅保驾护航。

高考首日，暴雨倾盆。早上6时30分左右，麻城市市场监督管理局局长付昕亲自带队，冒雨奔赴全市各高考考点及食宿点，巡回督导检查食品安全保障工作，为麻城8082名考生撑起“雨中食安伞”。

督导组一行直入各供餐单位操作间，严格督促落实主体责任。从食材采购源头到餐食入口环节逐一细查：食材贮存是否合规、进货台账是否清晰、设备（如绞肉机）清洁与运行是否到位，确保食材新鲜可溯、加工规范、留样合规，发现隐患当场责令整改，杜绝风险滞留。首日行动共检查7个食宿点，快速检测食材64批次，结果全部合格。

此次雨中守护，系麻城市编织高考食安防护网的关键一环。为全力守护考生“舌尖上的安全”，麻城市市场监管局提前周密部署，精心构建全方位保障体系：5月27日，该局印发专项方案，考前对各食宿点食堂及周边食品经营户、宾馆饭店开展拉网式排查，共计51户次；6月4日，联合该市教育局对4个重要食宿点食堂进行食材采购、储存、加工等关键环节专项检查。同时，通过微信公众号发布安全提示与商家提醒公告，实现“线上+线下”双重守护。

（编辑 孙志鹏 通讯员 王鹏 陈曦 李玫）