黄冈日报讯 （通讯员何志勇 潘胜）新学期伊始，浠水县市场监管局开展春季开学校园食品安全专项检查，护航师生“舌尖上的安全”。  

该局组织学校、供餐单位、监管部门等召开春季校园食品安全工作会，加强宣传教育，压实主体责任。对学校食堂从业人员、食品安全管理人员进行食品安全知识培训，增强其食品安全意识、提高操作能力，参与培训人员累计512人次。运用公众号、小视频、工作群等多种形式向师生和家长宣传食品安全知识，打造校社协同共治氛围。  

强化线上线下监管，线上深入推进使用“互联网+明厨亮灶”监管平台，每天对平台内177家学校（含幼儿园）食堂实施AI远程巡查，实时抓拍工作服穿戴不规范、垃圾桶未盖盖子等违规行为35次，通过督办和派发整改通知，亮牌预警处置率达100%。线下进行全面排查，重点检查相关单位证照、环境卫生、原料采购、加工操作、餐具消毒、食品留样等环节是否达标合规。对高风险食品、大宗食品原料、肉类、食品添加剂等实行重点监管，严查过期、变质、“三无”食品，截至目前，共检查有关主体43家，发现问题4个，均已整改完毕。  

接下来，该局还将开展“你点我检”进校园活动，加大校园食品抽检和检查力度，严厉打击各类食品安全违法行为，为全县师生饮食安全保驾护航。