通讯员  耿文辉 陈赐华

隆冬之际，走在武穴市大法寺镇田头地边，映入眼帘的是一片繁忙景象：绿油油的油菜田间，人头攒动，人们正忙着清沟壅土排渍，无人机在空中盘旋，忙于喷施保健肥；在武穴市丰穗种植专业合作社车间里，现代化稻米加工设备高速运转，一袋袋阳城香米新鲜出炉。

产品优质，精心培育香喷喷的爽口粮

丰穗孕佳品，品味好粮油。近日，该镇传来喜讯：丰穗合作社的阳城香米品牌已荣获国家绿色食品中心A级产品认证。这一荣誉的取得，源于该镇长期以来对农产品质量安全的高度重视，以及对质量安全的全程严格管控。

丰穗合作社成立于2015年，致力于农业产业绿色食品的品牌化生产，走质效提升、深加工转化增值的发展道路，全力打造绿色有机产品，在品种改良、品质提升、品牌塑造方面下足功夫。

2018年之前，合作社的主打产品是黄花黏，虽能稳产，但口感欠佳。2022年，合作社与华中农业大学携手合作，积极拓展粮油优品化生产，大力发展阳城香米系列品种。

粮养心，油润面。为了生产出适口有机的优质粮油，丰穗合作社邀请科技特派员对产品进行改良优化组合，引进5298、野香优龙丝苗等优质稻品种。通过温室育苗和大田直播的方式，逐步将优质稻种植面积扩大到1500亩。2024年，又新引进华油杂、大地199等双低优质油菜品种500亩。

产地优良，富硒地孕育高品质有机粮

刘主山和阳城山宛如一道绿色屏障，将华阳水系和丘盆水系的两股清流交汇环抱。该镇独有的黄土地富含稀有硒素，加之优良的水生态环境，使得马口湖畔成为鱼米之乡的美谈。

相传汉朝后主刘秀曾避难于此（该镇建镇前名为阳城），品尝过当地农田产出的阳城大米后，赞不绝口、念念不忘。

新时期，该镇围绕“工业在三期，农业在富硒”的产业化调整目标，积极改良水土、保护水质、修复生态环境，大力完善农田水利基础设施建设。

小微湿地每年吸引成千上万的天鹅前来栖息，为阳城山香米这一富硒好品牌打造了得天独厚的优良产地环境。

2023年，该镇的富硒香米还参加了武汉国际粮油博览会，产品畅销广东、深圳等市场。

产业优势，全过程把控塑造知名品牌

“每一道程序均有技术人员跟踪把控，每一粒米都经得起检验。”走进丰穗合作社钢构车间，内质监管员李必全介绍道。通过严密的监测管控，即使是加工后的油糠，也要确保质量卫生等指标符合行业标准。

在水土控制方面，注重产地环境保护，减少大田化肥农药的使用量，充分利用有机肥、蚯蚓基质肥和秸秆还田。通过小田并大田、改善易涝田，以及高标准农田渠网改造，保护好周边水土自然生态环境。同时，通过水土设施的修复维护，防止水土流失，巩固和保护自然地力，并且每年对水土方面的质量安全指标进行检测评估。

在生产管理方面，推行轻简化栽培管理模式，采用机械化作业和规范化管理，运用 “一促四防”无人机进行规范生产，最大程度减少人为作业对土壤结构的破坏，力求还原土壤有机原生态结构性状，防范生物化学污染源的侵入。

在加工环节，注重车间卫生，实行车间生产、运输、加工的闭环生产模式，对重要环节进行电脑管控作业。投入3万元购置重金属检测仪器一套，成立专门的农产品质量安全检测室，由农产品内质监管员对每批产品的重金属安全指标、碎米率、含水量等质量安全性能指标进行检测。每批产品上市前均实行承诺达标合格证随货同行，主要指标均达到国家优品级别。