本报讯 (记者邹德祥)8月4日,英山县团黄贡茶非遗传承人徐柏云通过电脑页面,向记者展示英山县上榜“中国贡茶地图”的消息。他高兴地说:“这次上榜,是团黄贡茶迈出走出去战略的重要一步。”
英山团黄贡茶始于唐代,至今已有1400多年历史,湖北“黄冈团黄(蕲门团黄)”、河南“信阳毛尖”、安徽“六安瓜片”并称“淮南三茗”,当时被列为贡品送往京都长安。团黄贡茶以高山优质茶鲜叶为原料、经10余道工序精心制作而成,具有条索紧秀、汤色明亮、香气高远、滋味鲜爽的特点。
我国贡茶历史悠久、文化深厚、特色鲜明,是茶业发展和塑造品牌的优势资源。在漫长的历史长河中,全国各产茶区出现过的“贡茶”数量庞大。据徐柏云介绍,历史上共有100多种茶叶成为“贡茶”。
为弘扬中国千年贡茶文化,提升大众对贡茶文化的了解,让爱茶人在寻味中国贡茶时,能得到一张完整清晰的“导航图”,7月23日,《中华合作时报·茶周刊》通过中国贡茶联盟成员单位申报的资料,统筹绘制了“中国贡茶地图”,地图涵盖中国江北茶区、江南茶区、西南茶区、华南茶区,汇聚44个贡茶品牌,共同构成中国贡茶现代版“藏宝图”。
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