近日

蕲艾集团与浙江中医药大学

正式签订战略合作协议

双方将联手推出中国首款艾酒

进一步提升蕲艾品牌影响力

首次合作，蕲艾集团联合浙江中医药大学即将推出全国首款以“蕲艾”为核心的中药发酵养生黄酒。这款酒不仅结合了中医药学的精髓，还传承了中国三千年的黄酒文化。黄酒以其低酒精度、温和的酒性和富含氨基酸、低聚糖、多酚、多肽等对健康有益的成分，成为一种理想的康养饮品。

中医药讲究“君臣佐使”的搭配，蕲艾是这款艾酒的“君”。《本草纲目》记载：“艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。”因此，艾草被称为“医草”。蕲艾因盛产于蕲春而得名，是“蕲春四宝”之一，同时也是中国国家地理标志产品。蕲艾含有17种已知化合物，其挥发油含量、总黄酮含量和燃烧发热量等指标明显优于其他地区所产艾叶。此外，蕲艾油具有显著的平喘、镇咳、祛痰及消炎作用。

浙江中医药大学中药资源研究所作为本款艾酒的研发团队，数十年来深入医书经典，从古法制曲、百草同酿等制备方法上，复刻唐宋时期养生酒原方，将药食同源的蕲艾与古法酒曲、精制糯米等同酿，历经九蒸九晒古法精制，自然发酵酿制百天，严格调控温湿度，匠心独运，精心酿造出酒精度约16度的美酒。复杂的酿制工艺，使得这款酒的营养物质充分释放，饮用后酒精可加速人体血液流通、吸收，协同增效，打造出全国首款中药发酵养生黄酒。

蕲艾是中医药文化中的瑰宝

其独特的药用价值被广泛认可

在浙江中医药大学的技术支持下

蕲艾集团将蕲艾的药用价值

与现代酿酒工艺相结合

创新推出了这一款

具有保健功效的中国艾酒

不仅提升了蕲艾的品牌影响力

更让中医药文化焕发出新的生命力

让我们一同期待这款中国艾酒

品味那一抹来自大自然的芳香

感受中医药文化的博大精深

来源：蕲春网