牛奶是公认的营养食物。
它几乎含有人体所需要的所有营养素,不仅营养比例适合人类,消化吸收率也高。
相传它能够保护肠胃,因此,有不少人喜欢用牛奶送服药物。
殊不知,这样用药有可能伤身
牛奶,远离这些药物
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止泻药:药效受损
止泻药物中,诸如蒙脱石散等吸附剂,活性炭、鞣酸蛋白等收敛剂,均不宜与牛奶同服。
这是因为,牛奶和这些药物混在一起,会将药物包裹起来,阻碍药物中有效成分的释放。
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补铁剂:降低疗效
硫酸亚铁、富马酸亚铁、枸橼酸铁铵等药物是女性、儿童缺铁性贫血的常用药。
牛奶中的钙离子,可与铁剂在十二指肠发生竞争,使铁剂吸收减少,降低其疗效。
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补锌剂:降低吸收率
牛奶中丰富的蛋白质则可能会与锌离子(葡萄糖酸锌)结合成不易溶解的络合物,降低锌和蛋白质的吸收。
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治甲减药:阻碍吸收
治疗甲状腺功能减退的药左甲状腺素钠片(优甲乐),其主要成分是合成的左甲状腺素。
牛奶中的钙,会吸附左甲状腺素,干扰药物吸收,影响疗效。
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治疗骨质疏松的药:影响吸收
羟乙膦酸钠、阿仑膦酸钠用于治疗骨质疏松,预防骨折。在服药2小时内,需要避免食用牛奶,以防影响药物的吸收。
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某类抗抑郁药:升高血压
抗抑郁药中有一类叫做单胺氧化酶抑制剂,包括吗氯贝胺、雷沙吉兰等。
牛奶中含有丰富的酪胺,这些药会抑制酪胺的分解,导致酪胺在体内积聚从而引起血压大幅升高。
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强心苷类药物:毒性增强
强心苷类药物如洋地黄、地高辛等,药物毒性“遇钙增强”。心脏病人服用这类药后,如果马上喝富含钙质的牛奶,会增大中毒的风险。
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某些抗菌药:药效降低
牛奶中含有钙、铁等金属离子,可以和某些抗菌药发生相互作用,形成不溶性螯合物而无法被人体吸收,大大降低药效。
这些抗菌药包括:几乎所有的喹诺酮类(xx沙星)、四环素、头孢克肟、头孢曲松等。
一般情况下,将药物与牛奶间隔约2小时服用,基本不受影响。
注意:米诺环素、多西环素等虽然都是四环素类抗菌药,但经过工艺改造,是可以和牛奶同服的。
此外,克拉霉素也可与牛奶同服
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其他药物
比沙可啶用于治疗便秘或手术前后清洁肠道,与牛奶同服会导致胃或十二指肠刺激,所以服药前后2小时不得服牛奶。
雌莫司汀用于晚期前列腺癌,牛奶、奶制品(钙)可能会影响本品的吸收,避免同时服用。
碳酸氢钠用于碱化尿液,与牛奶(钙)合用,可能出现乳碱综合征(高钙血症、高尿酸血症、碱中毒)。
小贴士
虽然牛奶跟大多数药物都“不合”,但在与益生菌及罗红霉素同服时,是可以增强疗效的哦~
喝牛奶,避免这些误区
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误区一:以为晚上喝牛奶可促眠
一般认为,牛奶中含有的色氨酸可以帮助合成褪黑素和血清素,从而帮助睡眠。
但实际上,一杯牛奶中的色氨酸含量很少,很难真正发挥助眠的作用。
所以说,早晨喝奶还是晚上喝奶,营养差别不大。
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误区二:以为高钙奶更补钙
钙奶当中的钙质,确实比普通牛奶中含量多。但是,补钙要考虑吸收效果,并非吃多少就能补多少。
一般来说,普通牛奶已经能够满足人体的补钙需求,添加太多的钙,不但会影响牛奶的口感,还会使它的价钱变高~
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误区三:乳糖不耐受,还空腹喝
乳糖不耐受人群在喝奶后会出现肚子胀、甚至腹泻症状,因此并不适合空腹饮奶。
一般来说,这类人群在喝牛奶前肚子里“垫”点其他食物,可以有效减少喝奶后不适的发生。
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误区四:酸奶比纯牛奶好
酸奶和牛奶都是优质奶制品,蛋白质、钙含量同样优秀。
虽然理论上酸奶更好吸收,但市面上的酸奶基本都是加了糖的。
要知道,糖越多,整体营养价值越低,酸奶的那些“优势项”也可能会因此被抵销。
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误区五:保质期长的牛奶,是加了防腐剂
牛奶的保存期限与杀菌方式有关,和防腐剂无关。
我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-2014)规定:纯牛奶中不允许添加任何食品添加剂。
因此,建议大家购买正规厂家出产的牛奶,保证产品质量。
来源:养生中国
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