你平时吃的宣称“全麦”、“低脂”的面包，可能实际的能量值比标注的更高。

近日，“上海市消保委”微信公众号发布文章，在对一款“田园主义低脂全麦欧包”检测后，显示其碳水化合物是标称的116%，能量值是标注值的131%. 而这款面包宣称“全麦面包销量第一”，并被薇娅、丁香医生推荐过。

上海市消保委表示，商家在宣传时应真实科学，低标乱标不仅是不诚信行为，更是对消费者不负责任。

实测碳水化合物是标称的116%

实测能量值是标注值的131%

上海市消保委在分析消费者提供的几款全麦面包的营养成分时，发现一款“田园主义低脂全麦欧包”成分表“十分奇怪”—包装上明明白白写着：蛋白质6.4g/100g、脂肪1.0g/100g、碳水化合物33.5g/100g，这些物质总和为40.9g/100g，但还有59.1%是什么呢？难道都是水分吗？

图源“上海市消保委”微信公号

上海市消保委表示，在将这款面包送往专业机构检测后，结果显示令人意外—碳水化合物比标称多出约16%，即碳水化合物的实测值是标注值的116%。

图源“上海市消保委”微信公号

此外，产品能量的标示值是764kJ/100g，检测报告中根据实测数据直接计算出来的能量实测值是标示值的139%. 参照产品标签标识方式，计算时考虑膳食纤维提供的能量，则实测能量值为1001kJ/g，是标识值的131%.

蛋白质则实测值为16.4g/100g，而标示值仅为6.4g/100g，实测值是标示值的256%。钠的实测值是249mg/100g，而标示值是107mg/100g，实测值是标示值的233%.

宣传显示1个面包155大卡实测含215大卡

实际摄入了1505卡路里

上海市消保委还表示，此款面包宣传页面显示1个才155大卡，而实际含有215大卡。

其专家表示，按照现场一位小姐姐的体重，每天摄入热量不超过1200大卡才能达到减肥的效果，按照“田园主义”标称的来算，一天吃7个就可以了“但是一个面包却含有215大卡，实际上摄入了1505卡路里，如果小姐姐坚持1天吃7个，直接从减肥变成了增肥！”专家表示。

图源“上海市消保委”微信公号

记者注意到，此款面包在淘宝上宣称“全麦面包销售额第一”、“薇娅推荐”、“丁香医生推荐”，月销量20万+。商品详情页显示“热量更低”、“轻脂轻卡”等。不少消费者在评论里表示，买这款全麦面包的主要原因之一是为了减脂。

淘宝截图

田园主义回应

30日晚，田园主义在其官方微博对此事进行回应。

回应中表示，田园主义产品标准符合并遵守《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》的相关法规(GB28050-2011)，产品检测报告由河南百信达检测技术有限公司出具，检测产品包括：低脂全麦欧包(原味、抹茶红豆味、紫薯红提味、南瓜蔓越莓味、黑芝麻核桃味)，并以此为依据进行了包装标识。还附上了进口小麦品质证书、入境货物检验检疫证书。

不过，在该条回应中，网友跟帖表示不买账。该公司回复称还会再出声明。

8月31日21时许，田园主义官方微博表示“非常抱歉给大家带来困扰”，并回应称：

“本着对消费者审慎负责的原则，我们决定对造成两次送检结果存在差异的原因，展开更为全面细致的排查。自即日起，对检测报告中所涉及的全麦面包产品暂停销售，并安排相关产品进行多机构、多批次复检。如果检测发现我们的标注没有尽到真实科学，我们将立即进行整改，并愿意随时接受有关部门的核查。”

上海消保委:

低标乱标不仅是不诚信行为

更是对消费者不负责任

上海市消保委表示，商家在宣传时应真实科学。食品的营养标签是消费者知情权的重要保障，如实标注是企业的义务。低标乱标不仅是不诚信行为，更是对消费者不负责任。

上海市消保委还表示，特别感谢上海市营养食品质量监督检验站对本次亲测的大力支持，除此以外还发现了关于全麦面包的更多问题，未完待续。南都记者也将持续关注。

来源：“上海市消保委”微信公号、南方都市报、@田园主义轻食家