掀开大棚，一朵朵褐色菌菇在冬日暖阳下伸着懒腰，工人们小心翼翼收割着，这是记者在黄冈市农科院水稻--羊肚菌轮作示范基地看到的丰收景象。

水稻-羊肚菌轮作是以传统一季水稻种植为基础，充分利用冬闲田种植羊肚菌的农业高效经济模式。

长期以来，单一种植水稻经济效益低下，农户收入增长缓慢。为解决大量冬季闲置水稻田没有经济效益的状况，黄冈市农业科研人员经过反复试验，最终确定引进羊肚菌进行轮作，增加农民综合收入。

羊肚菌是一种名贵食药用菌，经济价值高。采取水稻-羊肚菌轮作能收获羊肚菌400斤以上，同时水稻产量能够达到1200斤左右，极大提高了亩产综合效益。

开展水稻-羊肚菌轮作既能稳定水稻种植面积、保障粮食安全，又能解决单一亩产过低的状况，同时还可以发展特色农业、提高稻田综合效益、增加优质食用菌产品供给。

“十四五”期间，黄冈市农科院将推广水稻--羊肚菌轮作模式1000亩以上，为农民增收致富提供新的途径。

（黄冈广播电视台全媒体记者 潘阳 吴涵 通讯员张登科  丁凤菊）

编辑：陈兰 谢梓淇