北京新冠疫情形势突变，两天内新增7例本土确诊病例。6月12日晚，北京新发地批发市场相关负责人接受媒体采访时曾表示，相关部门抽检时从切割进口三文鱼的案板中检测到了新冠病毒，而该产品的货源来自京深海鲜市场。

这一消息让三文鱼一时间引发热议。

今天（6月13日）

武汉餐饮业协会发

出一份倡议书号召餐厅酒楼

暂停销售刺身海鲜

倡     议     书

武汉各餐饮企业：

6月13日零时，湖北省重大突发公共卫生应急响应级别由二级响应调整下降为三级响应，健康武汉和放心武汉正向我们走来。一系列好的消息都有利于武汉餐饮行业的复苏，在常态化防控的大背景下，内防反弹、外防输入，我们一刻也不能放松。为了保护来之不易的抗疫成果，武汉餐饮业协会发出如下倡议：

一、武汉所有的餐饮企业按照武汉餐饮业协会4月26日出台的《恢复堂食细则》执行，有序恢复堂食经营。

二、已经恢复堂食的餐厅，要严格按照《恢复堂食细则》的规定提供服务。

三、随着气温的升高，所有恢复堂食的餐厅，严格按照《食品安全法》生产经营，暂时停止制作生冷刺身海鲜，暂时停止销售生冷刺身海鲜。

为了共同营造健康、安全、放心的就餐环境，希望武汉所有的餐厅、酒楼、大排档积极响应上述倡议，共同保护我们来之不易的抗疫成果。

武汉餐饮业协会

2020年6月13日

来源：湖北新闻综合武汉餐饮业协会、长江日报

编辑：谢梓淇