云上黄冈报道（英山台 万疆）明天就是中秋节了，作为中秋礼品市场的主角，散装、礼盒月饼已经成为商超卖场的热销货,除了商超销售的月饼之外，手工月饼也颇受消费者的青睐。

近日记者在英山纪念日烘培公馆看到不少家长正带着孩子体验DIY月饼，孩子们在工作人员的指导下，兴致勃勃地把和好的面捏成各种形状，放入各种自己喜欢的馅料，并用模型在月饼上印上了喜爱的图案。

DIY月饼体验者方梦琪：你看这是我自己做的，我和妈妈一起做了五个，我很开心

DIY月饼体验者方语晨：以前吃的月饼都是街上买的，这次没想到还可以自己做。

随着人们健康意识的不断增强，市民们已不再满足于去超市和烘焙店去购买月饼，干净、卫生的私人烘焙月饼正逐步受到大家的青睐。

纪念日烘培公馆店主吴小雨：我们店的特色就是DIY蛋糕,DIY饼干，到中秋来了我们就想到了推出一个DIY月饼，没想到推出来了后还特别受欢迎。每天下午又大概四到五批，有时候顾客来了还没有位子，有的时候还需要提前预约。

由于是自己制作，无论是外皮口感和内在浓浓的馅料，都可以自由搭配，随心所欲，捧着亲手制作的月饼，一口咬下吃的不止是月饼，更是浓浓的情怀。

DIY月饼体验段归：因为月饼是自己做的，所有的原材料清清楚楚，吃起来比较放心，更重要的是特别有成就感，

DIY月饼体验者吴淼：这些月饼是我动手做的，比街上的好些，送给朋友亲戚，朋友、长辈更温馨，更有意义。

DIY月饼传递的是民俗的美好寓意，吃这样朴素、干净，带有手温的月饼，大家分享的不仅是美味，还有其中满含的爱意和温情。

纪念日烘培公馆店主吴小雨：现在生活好了，群众的消费都是向往绿色健康的方向发展，作为我们将根据顾客的需求，在家乡把DIY健康食品做好。

编辑：谢梓淇

编审：孙国海

（作者：云上黄冈)