宜都融媒讯(记者 熊婷婷 江传堃)8月8日晚,“荆楚购·宜起购·宜都行”宜都市全民肥鱼嘉年华暨非遗食品展销会在万达广场举行,现场3米大锅煮600斤肥鱼,邀请市民游客免费品尝,共享鱼香盛宴。
活动现场,最引人注目的当属直径3米的巨型肥鱼火锅。锅内奶白色的鱼汤翻滚沸腾,煮满肥鱼肉制作而成的鱼糕和鱼丸,浓郁的香气弥漫整个广场。市民游客们排起长队,争相品尝这道特色美食。
刚尝过一口的市民沙沙笑着说:“第一口喝下去感觉很鲜甜、很美味,肉质很鲜嫩,特别棒!”
市民高文涛也连连称赞:“鱼汤非常地鲜美,里面的鱼糕和丸子也都非常地Q弹、好吃!”
活动现场还设置了非遗食品展销区,汇聚众多宜都特色好物,吴婆婆酥饼、潘家湾宜红茶等本土食品纷纷亮相,吸引众多市民前来选购。
本次活动以“鱼”为媒、以“非遗”为桥,让市民游客共享“舌尖上的宜都”,为传统技艺搭建展示与销售平台,助力非遗“活”在当下、走进生活。
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