7月10日，团风县市场监管局发挥属地监管与科普宣传主导作用，联合华中农业大学“食品安全与营养中国行”志愿服务宣讲团，走进团风县基层，向广大群众及食品生产企业开展系列活动。 

此次活动，系黄冈市市场监管局与华中农业大学持续开展5年的品牌合作项目首次在团风进行实践，致力于普及食品安全知识、提升公众素养、强化企业责任，筑牢食品安全社会共治基础。  

当天上午，在杜皮乡传统大集人流密集区域，华农志愿服务宣讲团设立食品安全科普宣传点。县市场监管局工作人员与宣讲团成员紧密协作，通过悬挂横幅、发放宣传资料、设置咨询台等多种形式，向广大赶集村民普及食品安全法律法规、日常饮食风险防范、食品选购储存技巧，以及常见食品谣言辨识等实用知识。宣讲内容紧贴乡村生活实际，重点聚焦散装食品卫生、野生菌菇识别、农药残留认知、保健食品选购等热点问题，现场解答群众咨询，有效增强了群众食品安全风险防范意识，提高了科学认知水平，营造了良好的食安科普氛围。  

当天下午，宣讲活动延伸至食品生产环节，华农志愿服务宣讲团前往湖北永信食品有限公司进行实地参观、交流研讨。宣讲团成员进入企业生产车间、原料库等关键区域，详细了解生产工艺、质量管控及主体责任落实情况。座谈会上，大家围绕“食品生产企业全链条质量安全管控”主题作广泛交流。同时，华农宣讲团成员还分享了食品安全控制的前沿理念与技术，为提升团风县食品产业规范化水平提供了专业支持。 

团风县市场监管局分管负责人表示，此次活动，是该局深化“食品安全与营养中国行”5年合作品牌、推动食品安全社会共治走深走实的重要举措。通过组织高校专业力量深入乡村集市和生产一线，有效实现科普资源下沉、专业知识赋能，精准对接群众科普需求与企业提升需求，不仅普及了食品安全知识，增强了公众自我保护能力，也促进了生产企业规范管理水平的提升，为构建“人人关心、人人参与、人人受益”的食品安全共治格局贡献了力量。 

编辑：孙志鹏 

来源：通讯员王思玮