2月4日，安琪干酵母生产线。    （湖北日报全媒记者 陈义超 摄）

湖北日报讯 （记者陈义超、通讯员杨李根）2月4日，宜昌市伍家岗区安琪健康食品产业园酵母生产线火力全开。大年初四以来，安琪干酵母日均生产量250万包，市场仍供不应求。

产业园酵母生产部副部长邹洲介绍，春节前后是国内酵母、调味品、特种酵母（酿造）的旺季，除干酵母、酿酒酵母、调味品、保健品等生产线外，安琪纽特保健品、调味品订单量也在不断增加。“即使加班加点，部分订单也要20天以后才能交货。”他说。

作为全球数一数二的酵母大王，安琪集团的海外订单已排到今年3月。邹洲指着手中的生产计划表说，集团在广西柳州、崇左两处工厂主要供应海外市场，但因订单和产品种类不同，宜昌园区工厂也需要给予产能支持。从大年初四开始，宜昌的产品就陆续发往广西崇左中转仓，在那里进行配货报关。

“酵母生产部计划今年再上3条自动化生产线，预计五六月份投产。”他介绍，随着产品订单持续攀升，生产已从“四班三倒”调整为“三班倒”，全力冲刺新春“开门红”。

来源：湖北日报