本报记者 邹德祥

4月7日，在武汉市国际博览中心举办的2024年世界大健康博览会上，英山县团黄贡茶公司“陆羽765”“洪武1391”和英山红“长征1934”三款新品同时亮相，汤色明亮，香气高远，得到了参会者的好评。

早在唐代，英山生产的“团黄”与“蕲门”“黄芽”并称“淮南三茗”，并被列为贡品送往长安。

公司产品先后获得“鄂茶杯”“陆羽杯”金奖及湖北省茶叶学会优质奖、武汉茶博会金奖、中国国际农产品交易会金奖、首届“英山云雾茶茶王”“我喜爱的湖北品牌”电视大赛提名奖等荣誉。3月31日，中国贡茶联盟成立仪式在浙江省龙游县举行，团黄贡茶加入中国贡茶联盟并当选为理事单位。

在部分茶企纷纷喊“难”时，团黄贡茶却火爆出圈，备受市场青睐。

缘由何在？团黄贡茶第七代传承人、团黄贡茶有限公司董事长徐柏云介绍：“打破传统，创新管理，拥抱电商，是我们的‘决胜三宝’。”

打破团黄贡茶技艺传承规矩。据《徐氏家谱》记载，团黄贡茶由英山县徐氏家族所创，一直以来只传本族不传外人。1996年，徐柏云根据流传下来的团黄贡茶制作方法，在英山县翻身湾茶场研制现代团黄贡茶。1998年，新型团黄贡茶研制成功。2004年，徐柏云在“中国英山茶叶节”中获得首届茶王称号，央视以《茶王背后的商业秘密》为题予以报道。然而，沿袭多年的家族传承方式，制约了团黄贡茶的发展，徐柏云决定打破家族式的传承和作坊式的生产，走现代农业、现代企业发展的路子。他与华中农业大学合作，革新传统制茶技艺，先后组建团黄贡茶有限公司和团黄贡茶专业合作社，将制茶技艺毫无保留地传授给公司员工和合作社成员。公司的制茶技师姜成全成为首个全面掌握团黄贡茶制作工艺的外姓人，并与徐柏云一道成为团黄贡茶的第七代传承人。如今，公司里掌握团黄贡茶制茶技术的技师已有20多人，每年生产优质团黄贡茶1万余公斤。

创新茶园管理模式。团黄贡茶主茶园杨柳翻身湾生态茶场位于海拔近千米的群山之中，团黄贡茶体验园位于英山县童玩谷景区内。主茶园所在地峰峦绵延，山高林密，田园碧绿，鸟语花香。2016年4月，徐柏云将茶园搬上互联网，吸引了各地爱茶人士的目光，他们纷纷加入众筹、认购茶园。茶园由认购者命名，产出的茶叶归认购者所有。公司平时派专人打理，认购者可随时来体验，或通过视频远程管理。2016年6月15日，在美国举行的世界茶业博览会上，公司应邀参加并签下国际贸易第一单。2016年8月10日，公司亮相香港国际美食博览会，进一步拓展了市场。游客到茶园采茶，再自己动手学习制茶，聆听省级非遗“团黄贡茶传统制作技艺”传承人讲解团黄贡茶生产加工知识，现场观看团黄贡茶传统制作技艺演示，一系列活动展示了中华茶文化和团黄贡茶非遗文化的丰富内容。

进军电子商务领域。近年来，公司瞄准电商新趋势，依托京东、淘宝、顺丰等线上平台，面向全国开拓销售市场，电商交易额现已占公司销售额40%左右。徐柏云说：“团黄贡茶要做到经久不衰，就不能抱残守缺。只有让更多的人掌握团黄贡茶的制作工艺，创新茶园管理方式，拓展电子商务，扩大市场销售，好工艺才不会失传，才能走出一条新路子，为乡村振兴助力。”