说到乌兹别克斯坦，就不能不说一说乌兹别克斯坦的“国饭”——手抓饭。

在这个中亚国家，几乎每家每户都有自己做手抓饭的特色和秘方。

本期节目，我们邀请到乌兹别克斯坦共和国驻华大使馆一等秘书亚赫亚耶夫·鲍比尔，为我们制作乌兹别克斯坦的手抓饭。

在庆祝上合组织文化年的框架下，由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的“上合—北京CBD民族美食节”于12月初开幕。