“中国美食之都”
——宜昌申请出战！
宜昌市被列入“中国美食之都”名录
肥鱼
石磨懒豆花
夷陵土鸡汤
土家抬格子
原味腊蹄火锅
特色鱼头
土家炕土豆
远安泥鳅火锅
宜昌扣肉
香辣刁子鱼
“趁热，huo碗汤”
肥鱼
石磨懒豆花
夷陵土鸡汤
土家抬格子
原味腊蹄火锅
特色鱼头
土家炕土豆
远安泥鳅火锅
宜昌扣肉
香辣刁子鱼
吃完大餐
要是觉得意犹未尽
宜昌美食小吃，安排！
凉虾
萝卜饺子
顶顶糕
春卷
京果条
油脆
红油小面
凉拌节节根
炕土豆
卤水豆腐干
……
凉虾
萝卜饺子
顶顶糕
春卷
夷陵春卷
不同于其他地方的春卷
馅料以韭菜、粉丝等为主
味道清淡
京果条
油脆
油脆是糍粑加工而来
将糯米蒸成糍粑
再裹上糯米浆上锅油炸
外酥内糯，香甜可口
红油小面
如果说武汉人早上
都喜欢吃热干面的话
那么在宜昌
人们早上十有八九都会
选择红油小面
凉拌节节根
宜昌俗称节儿根
节儿根有鱼腥味
很多人吃不习惯
但却是宜昌市民的最爱
因为是中药
经常吃吃
还可以清热、解毒、消炎
炕土豆
在宜昌
炕土豆一定不能少
土豆切成小块
放到油锅里炸至金黄
撒上辣椒面和葱花
咬一口，外酥里嫩……
卤水豆腐干
宜昌的一个经典小吃
在豆腐干表面切下几道杠
然后辣椒、泡菜、酸豆角、节节根
你喜欢什么口味都可以加一点
三峡美景惹人爱
好酒好菜待客来
来源：宜昌发布
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