继肯德基“无鸡可炸”之后，百事可乐也要面临涨价的局面了。

近期，随着第三季度财报的公布，饮料巨头百事可乐也发出了涨价预警。

百事可乐再提价

“在过去的几个月里，百事可乐不得不艰难地解决了罐头和饮料瓶的短缺问题。”百事可乐首席财务官约翰斯顿(Hugh Johnston)在接受外媒采访时表示，在疫情导致的限制解除后，餐馆和影院对百事可乐饮料的需求激增，使原材料的短缺问题凸显。

超市货架上的百事可乐。左雨晴 摄　　

实际上，在最近几周，由于原材料价格上涨，挤压了包装食品行业原本的利润空间，百事可乐已经提高了苏打水和零食的价格。　　

原材料价格上涨的问题在百事可乐最新公布的2021年第三季度财报中也有体现。截至9月4日，百事可乐实现营收201.89亿美元，同比和环比分别增长11.6%和5.06%，高于市场预期。同时，由于分销和营销支出增加，成本上涨超过了10%。

百事可乐2021年第三季度财报

在财报中，百事可乐指出，除原材料短缺外，劳动力短缺、航空或其他商业运输的可用性降低、港口关闭或边境限制同样对供应链造成了不利影响，任何这些都可能影响百事可乐生产和销售产品的能力。

饮料瓶短缺、卡车司机短缺……各种来自供应链的挑战不断增加。5日，百事可乐表示，可能会在明年初再次提价。

“2022年第一季度价格也可能会有所上涨，因为要完全吸收并锁定大宗商品通胀的影响。”约翰斯顿说。

供应链紧张波及多家企业

实际上，面临供应链短缺问题的不止百事可乐。

9月下旬，有媒体报道称，美国肯德基表示，因无骨鸡肉供应不足，决定暂时取消该产品的广告宣传。而以“炸鸡翅”闻名全美的快餐店Wingstop，近日因为鸡翅大量缺货，而不得已开发新的鸡腿产品做替代。

除此以外，麦当劳、星巴克等知名快餐连锁企业都面临着原材料供应短缺问题。

而在运输方面，除海运价格居高不下外，受英国脱欧影响，卡车司机的大量短缺也使得不少企业的运输成本雪上加霜。

由于运油卡车司机短缺，汽油、柴油等燃油难以及时运至加油站，导致英国各地加油站出现“油荒”，民众持续排队加油。

供应链紧张要持续多久？

约翰斯顿表示，通过远期合约提前采购大宗商品和原材料只能提供短期缓冲，并不能让百事公司摆脱通胀的影响，预计大多数供应链中断将在2021年底前缓和。

而其他企业受到的影响可能要更久。据报道，在明年春季之前，耐克产品生产和运输都将持续遭遇困难。

来源：光明日报

（作者：云上谷城)