中秋佳节倍思亲,月饼应当如何吃?


一年一度的中秋佳节即将来临,亲人团聚就在此刻。无论是走南闯北的劳动人,还是他乡求学的学子,都会选择在中秋节放假期间,和家人团聚。或者虽相隔千里,也约定一起赏月吃月饼。月饼美味可口,琳琅满目,品种繁多,是不是所有人都适合吃月饼?到底我们该如何科学的吃月饼呢?武汉市汉口医院消化内科张金华主任医师来支招!

张金华主任介绍,月饼属于高热量高脂肪的食品,而且有很多月饼是采取猪油、蛋黄作馅,如果吃太多,胃酸大量分泌,刺激胰腺,会导致剧烈腹痛等症状,还会诱发胰腺炎。所有消化性溃疡和胆结石朋友得慎吃。且大部分月饼是烤出来的,这就导致月饼的热量及含糖量非常的高,对于老人、小孩消化功能不强的人来说,还容易引起腹痛腹泻。

对于糖尿病患者,需要限制糖分的摄入,月饼这种高糖分的肯定建议少吃,甚至不吃。那现在市面上推出的很多无蔗糖月饼,把白砂糖、添加糖换成了没有热量的代糖,那就可以多吃了吧?其实并不然,含糖量虽然减少了一点,但实际整个月饼的食材还是很多的,这个并没有减少太多,整个月饼的总热量并没减去多少,还是建议少吃,和家人共同分着吃。

另外,建议肾脏有问题的人也要少吃月饼。肾脏的主要功能就是排出人体内的毒素。月饼是经过烘烤的,含糖又比较高,会产生比较多的垃圾和热量,人体比较容易上火,就要多喝水,从而造成肾脏负担加重。

如果真的是很想吃月饼的话那怎么办呢?

张金华主任提醒高脂血症、胆结石的朋友不要选择吃蛋黄、乳酪、榨菜类的月饼,可以吃水果类月饼,但量也要适中,切不可“好吃就多吃点”。肠胃不好的就不要吃“冰淇淋”月饼,若吃的月饼太过油腻,可适当饮热水和淡茶来进行缓解。总之,吃月饼宜早不宜晚,少量适中。

月饼虽美味,可不要贪吃哦!

(湖北广电融媒体记者 罗冰 通讯员 李文豪 王晓凡 李俊平 )

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