市食药监局:保障开学季学校食品安全

云上黄冈报道(黄冈广播电视台全媒体记者 孔紫)3月8号,市食品药品监督管理局、市教育厅对城区学校食堂进行抽查与检查。

在八一小学,食药监检查人员身穿白大褂、手拿检测仪,正在对学校食堂里的部分用具进行菌落总数检测。

市食药监局食品生产监管科科长 段汉峰:“通过对物表的菌落检测,可以迅速的查明它们的消毒合格情况,像我们刚才抽检勺子里面的菌落总数是10个,是完全达标的。”

只需在物体表面沾取十平方厘米,再放进ATP荧光检测仪中进行快速检测,15秒结果就快速显示,这种方式大大提高了监查组的市场检查质量。

据了解,此次抽查时间自3月6日起至16日结束。

编辑 毛紫叶


(作者:云上黄冈)

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