云上黄冈报道（红安台 严松） 随着人民生活条件的改善，春节假期，越来越多的人选择外出就餐，生活方式的改变也催热了餐饮市场。

近日，记者在红安县城区一家梁记粥铺看到，锅贴、油饼等早点与各种粥合理搭配，既健康又实惠，深受大家喜爱。

针对就餐对象的变化，春节期间，红安县各家餐饮企业改变经营策略，创新菜品，除了传统的炖菜、炒菜，还有全烤鸭、烤羊排、烤牛排、水果等等，让市民有更多的选择。一杯杯热饮、一道道可口菜肴，人们在享受美食、叙说亲情的同时，也一起畅谈新年的规划。

餐馆厨师：“我们无论是从原材料的进货加工和出品，都保证做到最好。”

据初步统计，春节假期，红安县登记上报的餐饮企业营业总额超过4000万元，餐饮市场迎来开门红。

编辑 毛紫叶

（作者：云上黄冈)