为了护绿,天麻“下山” ——山区县罗田支柱产业的绿色转型之路

本报记者 邹德祥

“现在好了,种下摇钱树,又保护了生态。”3月2日,望着一片被积雪覆盖的药材种植基地,罗田县九资河镇展鹏中药材专业合作社理事长陈展鹏准备做杂物清理,过段时间就到了天麻、茯苓种植的季节,他得提前做好“功课”。

以前,他在山上种天麻喜忧参半:喜的是天麻有了好收成,腰包鼓鼓的;忧心的是年年砍树,心里不是滋味。

树木喊“痛”

大别山,长江与淮河的分水岭,四季分明的气候造就了四时不同的景色,这里不只景色美,更蕴藏着丰富的中草药资源。《本草纲目》中记载的1892种药材,在罗田大山里就有1000多种。

坐落在大别山下的罗田县九资河镇,是鄂东地区最大的中药材种植基地,2万多亩的药田里种着茯苓、天麻等十多种药材,一年创造近7亿元产值。九资河人工栽培中药材的历史十分悠久。据《罗田县志》记载,早在元代时,人们便尝试在山里种茯苓,种植天麻则是在20世纪70年代。

木材是天麻生长的“营养皿”。天麻根、茎、叶退化后,需要蜜环菌为其提供生长营养,而蜜环菌生长要依赖壳斗科栎木持续获得营养,该类树木就被称为菌材。

九资河镇人大主席周胜武介绍,人工种植天麻需要砍伐树木作为菌材。由于药材培育需要砍掉树木来提供养分,随着九资河的中药材产业规模越来越大,山林的生态环境也面临巨大压力。

据了解,九资河镇全镇种植天麻面积达到5000多亩,连续5年产量超过400万公斤,天麻产量最多时占了全国产量的三分之一,以往人工栽培天麻,每亩约需15吨至18吨原木,每年要消耗林木7万立方米,生态环境堪忧。

近年来,随着生态文明建设的持续推进,罗田坚守“生态立县”战略,天麻产业发展曾一度陷入困境。

“生态立县,要保护资源不砍树,可天麻种植需要很多木材。”如何解决天麻产业发展与生态保护之间的矛盾?如何才能让这一传统产业生态化、可持续发展?这成为九资河天麻产业面临的突出课题。

湖北神草科技有限公司总经理方永贵说:“种天麻要转型升级,不能牺牲青山绿水换取财富。”

天麻“下山”

眼看着山林资源越来越紧缺,有人提出把天麻“搬”下山来培育的想法。

罗田县大别山方宏中药材种植加工专业合作社负责人王桂娥告诉记者,九资河属于海拔较高的区域,山上种天麻种了几十年,已经形成了“气候”,想一下子把天麻“搬”下山有难度。

总有人愿意当先行者,但是实践中发现:山下的田地只能保证第一年顺利收获,到第二年时便生了杂菌,一垄天麻挖过去,基本全是坏果。

看到种植风险,村民们心里开始打鼓,山下的药田还要不要继续种?

此时,有经验的药农建议换种抗菌能力强的茯苓试试。这一试果然成功了,茯苓不仅能够正常生长,而且种过茯苓的土壤变得松软、肥沃,十分适合水稻根系生长,于是大家又在种过茯苓的田地里种上了水稻。而经过稻田水冲刷的田地,杂菌又被稀释了,还可以继续栽种天麻。

就这样,在不断尝试中,人们发现了农作物间轮种轮作的规律,一季天麻、一季茯苓、一季水稻,一片土地三番轮种,不仅扩大了种植规模,还防止对生态环境的破坏。

2022年起,罗田县针对天麻品种退化、菌种老化、对木材依赖性大的产业瓶颈,投入1亿元携手中国科学院微生物研究所、省农科院中药材研究所,研发新型茯苓菌种和代料栽培技术,利用人工生产菌袋代替原木栽培天麻,实现当年栽培当年可采收。

绿色崛起

天麻代料栽培技术,可节约木材80%以上,使天麻栽培从第一年砍树培材、第二年播种两年见效,转变为当年播种当年见效,不仅缩短了种植周期,而且达到了不占田、不砍树的效果,实现可持续发展。

如今,九资河的天麻已经全部实现了山下种植,天麻亩产从1500公斤增加到3500公斤,茯苓亩产从500公斤增加到1500公斤,收入增加了,村民们的日子越来越红火。

葫芦石村是九资河药材种植示范区的种植大村。去年5月份,湖北省农科院研究员、罗田县中药材产业发展顾问郭汉玖技术团队与该村展鹏中药材合作社一起,共同试种代料天麻种植技术。近日,湖北省农科院中药材研究所到基地进行现场测产,结果显示,试验成果显著,每亩可产新鲜天麻5440公斤,其中最大商品麻重280克。

代料栽培,实现了生态保护和经济发展双赢的目标,目前已进行规模化推广。

罗田县还着手进行规范化基地建设,推行“2个拳头品种+2个道地品种+n个配套适宜品种”的布局,广泛推行林下种植、仿生栽培、间套轮作、茯苓、天麻代料栽培等生态种植模式,大力推广有机肥替代化肥、病虫草害绿色防控等生产技术,每个乡镇创建一个千亩以上的中药材生产示范基地,确保中药材种植规模化、规范化、绿色化。

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